Ariel es una cooperativa social creada en 1995, que presta servicios en diversos ámbitos y gestiona una explotación agrícola que produce frutas, hortalizas y plantas ornamentales. Desde el principio, ARIEL se inspiró en una cooperativa social de tipo B, cuyo objetivo es permitir que personas no consideradas comúnmente productivas y, por tanto, “asistidas”, puedan integrarse en el sistema de producción y, al mismo tiempo, recuperar la dignidad y dar sentido a sus vidas a través de la experiencia del trabajo concreto.